Muotoile naudan jauhelihasta neljä pihviä ja mausta joka puolelta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä peitettynä enintään vuorokauden ajan tai kunnes haluat valmistaa ruoan. Sekoita sinappi ja majoneesi hyvin ja laita syrjään. Valitse makkaroille, p ...

Pese kalat kokonaisina ja kuivaa ne liinaan. Mausta jauhot ja pyörittele niissä muutama pikkukala kerrallaan. Friteeraa noin 1–2 minuutin ajan, kunnes kalat ovat ruskistuneet hieman. Valuta talouspaperiin. Ripottele päälle suolaa ja koristele sitruu ...