Laita kuivatut chilit pieneen kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä siten, että ne juuri ja juuri peittyvät. Anna liota 5 minuutin ajan. Kuori sillä aikaa inkivääri, valkosipuli ja salottisipulit ja pilko ne suurpiirteisesti. Laita ne monitoimikoneesee ...

Taputtele pihvit kuiviksi talouspaperiin. Mausta pihvi käyttäen puolet suolasta ja pippurista. Valitse punaiselle lihalle tarkoitettu ohjelma ja paina OK. Voitele paistolevyt kevyesti paistospraylla. Kun violetti merkkivalo lakkaa vilkkumasta, laita ...

Sekoita ketsuppi, fariinisokeri, chipotle-pippurit, worcestershire-kastike, juustokumina ja valkosipuli. Kypsennä mikroaaltouunissa suurella teholla 2 minuuttia tai kunnes seos on kuumaa ja kuplii. Ripottele suolaa ja pippuria kyljysten molemmille pu ...

Painele leikkeet tasaisen litteiksi. Sekoita parmesaani ja leivänmurut. Valmista munakuorrute lisäämällä ruokalusikallinen öljyä, suolaa ja pippuria munan joukkoon ja vatkaamalla seos. Pyörittele leikkeet maustetuissa jauhoissa, kasta ne munakuorrutt ...

Muotoile naudan jauhelihasta neljä pihviä ja mausta joka puolelta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä peitettynä enintään vuorokauden ajan tai kunnes haluat valmistaa ruoan. Sekoita sinappi ja majoneesi hyvin ja laita syrjään. Valitse makkaroille, p ...

Pilko pistaasit suurpiirteisesti. Leikkaa juusto ohuiksi suikaleiksi. Marinoi kampasimpukat pienessä määrässä pistaasiöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Sulata voi ja sekoita se öljyyn. Kostuta filotaikinalevyt voi-öljyseoksella. Leikkaa kukin f ...

Pese kalat kokonaisina ja kuivaa ne liinaan. Mausta jauhot ja pyörittele niissä muutama pikkukala kerrallaan. Friteeraa noin 1–2 minuutin ajan, kunnes kalat ovat ruskistuneet hieman. Valuta talouspaperiin. Ripottele päälle suolaa ja koristele sitruu ...