Pääruoka

  • 4

    Ruokailijoita

  • Hinta

  • Vaikeus

  • Valmistusaika

  • Kypsennysaika

Ainekset

  • 4 kanan rintafileetä
  • 1 tl murskattua mustapippuria
  • 2 rkl tuoretta oreganoa hienoksi silputtuna
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 tl kuivattuja chililastuja
  • 2 valkosipulin kynttä murskattuna
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 2 keskikokoista tomaattia suurpiirteisesti pilkottuna
  • 1 pieni punasipuli suurpiirteisesti pilkottuna
  • 1 keskikokoinen vihreä paprika suurpiirteisesti pilkottuna
  • 2 rkl tuoretta korianteria suurpiirteisesti silputtuna
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 2 rkl tuoretta limettimehua

Valmistus

Poista nahka kanan rintafileistä. Sekoita marinadiainekset suuressa kulhossa.

Lisää kana ja sekoita siten, että se peittyy marinadiin. Peitä ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.

Valmista sillä välin paksu salsa. Sekoita kaikki kasvikset ja silputut yrtit kulhossa. Tee kastike oliiviöljystä ja limettimehusta, kaada joukkoon salsa ja sekoita.

Paista kanaa kevyesti öljytyllä Tefalin tarttumattomalla paistinpannulla 15–20 minuuttia, kunnes se on läpikypsää ja tulikuumaa.

Tarjoile kana salsan kera.